Transformation et emballage des aliments
La qualité et la constance des aliments sont le résultat de surfaces antiadhésives propres et durables, de la facilité de nettoyage et de la garantie contre le collage ou la contamination des aliments et des ingrédients séchés. Les bandes, tissus et courroies en PTFE de qualité alimentaire de Matco servent de surfaces anti-adhérentes durables dans les environnements de transformation alimentaire connus pour leurs conditions et processus fluctuants.
Applications
Les courroies et les convoyeurs revêtus de PTFE sont utilisés dans la cuisine et la transformation des aliments pour les produits de masse. Ils créent une surface de démoulage permettant aux machines alimentaires industrielles d'augmenter leurs volumes de production.
Cuisson par contact
Les tissus enduits de PTFE offrent une performance constante, durable et fiable. Cette performance se traduit par un niveau plus élevé de qualité du produit en ce qui concerne le brunissement, la forme et la finition des protéines formées, ainsi que par une réduction du risque de brûlure des protéines fortement marinées.
Congélation cryogéniquee
Les courroies en PTFE sont idéales pour la congélation cryogénique, une technologie de traitement des aliments qui gagne rapidement en popularité en raison de la réduction des coûts d'installation et de l'amélioration de la qualité des aliments.
Courroies de séchage des aliments
Les courroies à mailles ouvertes permettent à l'air de circuler autour de la courroie, augmentant ainsi l'efficacité de la distribution de l'air autour du produit. Elles sont largement utilisées dans les usines de transformation alimentaire. En fonction du produit transporté, les bandes sont montées sur des sécheurs à bande sous vide, des sécheurs à micro-ondes ou des sécheurs à air chaud.
Machines à sceller et emballages sous vide
Les rubans en PTFE offrent des revêtements de protection pour les processus d'emballage impliquant des thermosoudeuses à impulsion et des thermosoudeuses à barres chaudes. Ils offrent une surface antiadhésive et résistante à l'abrasion permettant un transfert rapide de la chaleur tout en protégeant les éléments chauffants contre l'accumulation de matériaux d'emballage fondus.
Production de tortillas et de pains plats
Les pains plats et les tortillas sont cuits dans des fours de pressage qui utilisent des bandes transporteuses revêtues de PTFE. Le pressage de la pâte exige une surface antiadhésive constante, une résistance à la perméation de l'huile, un transfert de chaleur optimal, une résistance à la perforation et à l'abrasion, et une stabilité dimensionnelle robuste pour supporter le contact répété avec le plateau de la presse.
Cuisson vapeur
Les bandes en PTFE sont utilisées pour la cuisson à la vapeur dans la production industrielle d'aliments pour animaux de compagnie. Les courroies haute température permettent aux lignes de production de fonctionner efficacement, elles réduisent les temps d'arrêt et évitent les opérations de maintenance prématurées tout en offrant d'excellentes propriétés de démoulage avec une très faible perméation des graisses.