MPI Matco

1-800 975-8273

Courroies transporteuses en PTFE en transformation alimentaire

Introduction aux courroies transporteuses en PTFE dans l’industrie alimentaire

C’est en 1913 qu’Henry Ford introduit les systèmes de convoyeur à courroies dans la chaîne de montage de la Ford Motor Company. Au fil des ans, cette méthode de fabrication révolutionnaire aura un impact significatif sur plusieurs industries dont celle de la transformation alimentaire avec l’arrivée entre autres des systèmes à courroies transporteuses en téflon. Capables de supporter les températures plus élevées, ces courroies ont permis d’atteindre des normes de sécurité et d’hygiène élevées tout en s’adaptant aux vitesses plus rapides des lignes de fabrication modernes. Examinons plus en détail ce que sont les courroies en PTFE pour comprendre comment elles peuvent améliorer la vitesse, l’efficacité et la productivité des opérations de transformation des aliments. 

Tout d’abord, qu’est-ce que le PTFE ?

Le polytétrafluoroéthylène (PTFE) est un matériau aux applications très variées. Il est également connu sous le nom de Téflon, qui est le nom de marque donné au PTFE par DuPont, la société qui l’a découvert en 1938. Régis par des normes de conformité et des spécifications telles que celles de l’USDA et des protocoles tels que l’HACCP, les environnements de transformation et de fabrication des aliments se doivent de suivre des initiatives plus intelligentes en matière de sécurité alimentaire. Grâce à sa facilité de nettoyage en profondeur, d’évaluation microbiologique et de tests pathologiques, le PTFE contribue à minimiser les risques biologiques, chimiques et physiques et permet de maintenir un espace sanitaire.

Bien que le téflon soit surtout connu pour recouvrir les ustensiles de cuisine antiadhésifs en raison de sa résistance à la chaleur, il est utilisé dans de nombreux autres produits, d’instruments de musique à l’isolation des fils et à l’électronique. Le PTFE est souvent utilisé comme dispositif anti-friction, par exemple sur les skis, et comme revêtement sur les tissus pour éviter les taches. Les dispositifs médicaux peuvent utiliser le Téflon comme revêtement pour la solidité et la résistance à la chaleur. Tous ces facteurs font également du PTFE un bon choix de matériau pour les bandes transporteuses dans l’industrie de la transformation alimentaire.

courroies en PTFE pour convoyeur - fabrication de tortillas

Les types de courroies transporteuses en PTFE

Les courroies en PTFE sont fabriquées sur mesure pour une performance et une durabilité optimales. Elles viennent en différentes largeurs et épaisseurs pour répondre à divers besoins de transformation alimentaire. On retrouve essentiellement deux grandes catégories de courroies transporteuses en PTFE utillisées dans des opérations de séchage, de cuisson, de grillage et de congélation.  

Courroies en fibres de verre tissées et PTFE

Ces courroies sont faites de fibres de verre tissées recouvertes de téflon. Le revêtement en PTFE empêche les aliments de coller à la courroie tout en étant capable de supporter les températures élevées qui y sont associées. Ce type de courroies est particulièrement utile dans la production de tortillas et de pizzas. 

courroies en PTFE pour convoyeur

Dans cette catégorie, on retrouve 4 sous-catégories de courroies en Téflon:

  1. Les courroies en PTFE sans couture: Ces courroies sont conçues pour les applications où un joint sans soudure est crucial pour maintenir l’intégrité du produit. Cette conception minimise le risque de rupture de la courroie et de perte de produit, ce qui la rend idéale pour les opérations délicates ou précises.
  2. Les courroies en tissu antiadhérent: Ce type de courroies transporteuses en PTFE est doté d’un revêtement en Téflon formulé pour offrir des performances antiadhésives exceptionnelles, idéales pour les produits collants ou gluants. Facile à nettoyer, elles garantissent des opérations plus fluides et une productivité accrue.
  3. Les courroies pour presse à tortillas: Ces courroies en PTFE sont spécialement conçues pour la production de tortillas et de pains plats. Résistantes à la chaleur et possédant une surface anti-adhésive, elles sont parfaites pour les applications de pressage nécessitant une cuisson uniforme et un démoulage facile.
  4. Les courroies de scellement en PTFE: Techniquement, ces courroies en PTFE ne sont pas transporteuses et ne servent pas à transformer un produit. Toutefois, elles jouent un rôle très important dans l’industrie de la transformation alimentaire. En effet, ces courroies permettent d’améliorer l’efficacité et la fiabilité des opérations de scellage en minimisant les défauts de scellement d’emballage et les déchets de produits. 

Courroies en fibres de verre maillées et PTFE

Offrant les mêmes caractéristiques que les courroies en fibres de verre tissées et PTFE, ces courroies sont plutôt fabriquées à partir d’un tissu en fibres de verre maillées recouvertes de Téflon. Elles sont donc parfaites pour les applications qui nécessitent un séchage, un refroidissement ou un drainage, le tissu ajouré permettant une bonne distribution de l’air autour du produit.
Courroies maillées en fibre de verre et PTFE
Il existe une troisième catégorie de courroies transporteuses en PTFE qui combine les propriétés exceptionnelles du PTFE à la haute résistance et stabilité thermique du Kevlar. Ce type de courroies est utile pour des applications nécessitant l’usage de la vapeur ou lorsque plus de durabilité est nécessaire. Ce n’est toutefois pas une option très répandue dans l’industrie de la transformation alimentaire compte tenu des coûts élevés associés à ce type de produit.

Avantages des courroies transporteuses en PTFE

Les courroies en PTFE offrent une multitude d’avantages essentiels à l’innovation dans l’industrie de la transformation alimentaire. Ces avantages sont:

  • Surface antiadhérente facile à nettoyer: La surface antiadhérente du PTFE permet aux aliments de se déplacer sans problème sans rester collés à la courroie. La surface antiadhérente permet un nettoyage facile afin de respecter les normes d’hygiène strictes.
  • Non toxiques et inodores: Les courroies en fibres de verre revêtues de téflon sont non toxiques, inodores et sans goût, ce qui les rend idéales pour la transformation, l’emballage et la manipulation des aliments.
  • Résistance aux températures élevées: Les courroies transporteuses en PTFE sont ininflammables et peuvent supporter des températures allant de -200°C à +260°C.
  • Résistance aux produits chimiques: Le revêtement en Téflon ne réagit pas à la plupart des produits chimiques ou solvants.
  • Large gamme de températures: Les bandes transporteuses en PTFE peuvent supporter des températures chaudes et froides.
  • Stabilité dimensionnelle: Les courroies en PTFE sont robustes et peuvent supporter l’environnement rapide d’une installation de transformation des aliments. Le matériau peut résister à la tension élevée requise dans n’importe quelle application.
  • Durabilité exceptionnelle: Les courroies transporteuses en PTFE sont très résistantes à l’abrasion, ce qui les rend idéales pour les installations qui ne peuvent pas se permettre beaucoup de temps d’arrêt. Ces bandes peuvent résister à un usage intensif et à des abus sans montrer de signes d’usure.
  • Propriétés ignifuges: Réduisez le risque d’incendie en utilisant une bande en Téflon dans une application sensible aux flammes.
  • Perméabilité: Si nécessaire, les courroies en PTFE peuvent être fabriquées à partir d’un matériau à mailles présentant les propriétés énumérées ci-dessus. 
courroies transporteuses en PTFE pour la fabrication de pizzas surgelées

Applications des courroies transporteuses en PTFE dans la transformation alimentaire

Les courroies transporteuses en PTFE sont utilisées dans la fabrication d’une grande variété de produits alimentaires. Grâce à leurs propriétés uniques telles que la résistance aux températures élevées, la surface antiadhérente et la conformité aux normes de sécurité alimentaire, elles facilitent grandement les opérations de transformation des aliments. Voici quelques types de produits alimentaires spécifiques qui bénéficient de l’utilisation de ceintures transporteuses en PTFE dans leurs processus de production.

Produits de boulangerie

La surface antiadhésive des courroies en PTFE est idéale pour les applications de boulangerie, où la pâte ou les produits finis risquent de coller au convoyeur. Il s’agit notamment du pain, des pâtisseries, des biscuits, des pizzas, des tortillas et d’autres produits de boulangerie. 

Confiserie
Les ceintures en PTFE sont un excellent choix dans la fabrication de chocolats, de bonbons et d’autres sucreries qui nécessitent souvent des surfaces antiadhésives pour les processus de refroidissement et de durcissement.
Produits laitiers

Les courroies en PTFE garantissent une manipulation non contaminante et un nettoyage facile dans la production de fromage et d’autres produits laitiers qui peuvent impliquer des processus de pressage, de coupe et de séchage à différentes températures. 

Fruits de mer
Tout comme la transformation de la viande et de la volaille, la transformation des produits de la mer implique divers traitements thermiques pour lesquels les bandes transporteuses en PTFE sont bien adaptées en raison de leur durabilité et de leur résistance à l’humidité.
ptfe conveyor belt for meat processing (1)
Viande et volaille

Pour les processus impliquant la cuisson, la congélation ou le séchage de la viande et de la volaille, les courroies en PTFE peuvent supporter les températures requises et sont faciles à nettoyer, permettant ainsi de respecter des normes d’hygiène strictes. 

Aliments congelés

En raison de leur capacité à fonctionner à des températures extrêmement basses sans perdre leur flexibilité, les bandes en PTFE sont utilisées dans le processus de congélation de divers aliments, y compris les légumes, les fruits et les plats préparés. 

Aliments déshydratés
Les courroies transporteuses en PTFE sont utilisées dans le processus de déshydratation des fruits, des légumes et des herbes, car leur résistance à la chaleur est essentielle pour sécher efficacement les produits alimentaires sans qu’ils ne collent.
Collations

Pour la production de frites, de chips et d’autres aliments à grignoter qui doivent être frits ou cuits à haute température, les courroies transporteuses en PTFE peuvent supporter la chaleur et sont résistantes à l’huile et à la graisse. 

Plats préparés
Les bandes en PTFE constituent une solution polyvalente pour l’assemblage et l’emballage de plats préparés qui doivent passer par différentes zones de température.

Choisir la bonne courroie transporteuse en PTFE

Le choix de la courroie en Téflon adaptée à votre application dépend de nombreux facteurs. Vous devrez réfléchir aux points suivants :

  • Avez-vous besoin d’une courroie transporteuse solide ou à mailles ?
  • Quelles sont les caractéristiques des produits que vous traitez ? Vous devez tenir compte du poids des produits, ainsi que de leur taille et de leur forme.
  • Quel sera le degré de chaleur ou de froid de l’environnement ?
  • Quelle doit être l’épaisseur du matériau de base ?

Les courroies transporteuses en Téflon sont réputées pour conserver leur forme sous le poids d’articles plus lourds et offrent une durabilité exceptionnelle. Ces bandes restent flexibles dans des conditions froides et résistent efficacement aux températures élevées. Adaptables à diverses applications, les bandes en PTFE sont dotées d’un revêtement antiadhésif qui empêche les matériaux d’adhérer, garantissant ainsi une production fluide et ininterrompue. Il est essentiel de consulter un fabricant de courroies transporteuses en PTFE pour convoyeur pour garantir une adaptation optimale à vos besoins spécifiques. 

Personnalisez une courroie transporteuse en PTFE pour l’adapter à votre application

Le respect des règles de traçabilité des aliments et des normes de sécurité impose l’utilisation de matériaux de qualité pour les opérations de transformation des aliments. Le revêtement en PTFE permet d’obtenir une surface antiadhésive qui facilite la production en grande quantité et à grande vitesse, tout en réduisant le risque de contamination et les pertes. De plus, il améliore la résistance aux produits chimiques et aux huiles des courroies de même que leur durabilité tout en facilitant le nettoyage, en plus de bien d’autres avantages. Minimisez vos temps d’arrêt de production et réduisez vos coûts en intégrant des bandes transporteuses en PTFE dans vos opérations de fabrication de produits alimentaires.

MPI Matco fabrique des courroies transporteuses en PTFE sur mesure pour l’industrie alimentaire et manufacturière. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur nos bandes en PTFE. Nous sommes également un important fabricant de rubans adhésifs sur mesure et nous serons heureux de vous aider à répondre à vos besoins en matière de rubans industriels. 

Autres articles pouvant vous intéresser

Retour en haut